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乐亭县农牧局2018年农产品质量监督管理计划

文章来源: 作者: 发布时间:2018年02月24日 点击数: 字体:

一、加强组织领导,落实责任制

农产品质量安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到全社会的稳定,为此,我局成立了由局长王蕴超任组长的农产品质量安全工作领导小组,副书记张会艳、副局长李文军、宋爱兵、薛志宁任副组长,动检站、医政科、饲料办、执法大队、检测站等为成员,切实把农产品质量安全工作纳入重要议事日程。

二、搞好宣传培训,提高生产、经营者自律意识

2018年,我局要充分利用广播、电视、报纸、网络等新闻媒体,广泛宣传《农产品质量安全法》、《中华人民共和国农药管理条例》、《中华人民共和国种子法》、《动物防疫法》、《河北省动物防疫条例》等有关法律、法规,并制定相应的培训计划。

三、深入开展重点领域专项整治活动

(一)高剧毒农药专项整治行动(责任单位:种药检站)

1、具体目标

杜绝非法生产经营高剧毒农药、毒鼠强及农业部等5部门1586号公告规定禁用高毒农药等违法行为;有效控制违法生产经营使用限用农药的违法行为。

2、整治重点

主要品种:国家明令禁止生产、经营和使用的甲胺磷等高剧毒农药(农业部等5部门1586号公告)。重点单位:农药生产、经营企业,农资经营企业和个人,蔬菜食用菌生产企业(基地)和专业生产合作社。打击重点:生产、经营、使用含有高剧毒农药的非法行为。

3、主要措施

一是开展全面排查清缴。开展农药生产经营执法检查活动,坚决取缔无证无照生产、销售农药的“黑窝点”,全面清理国家明令禁止生产、经营和使用的农药。

二是加强农药抽查检测。农药主管部门和机构开展农药产品专项抽检,着重抽检杀虫剂、杀菌剂和除草用药,重点抽查检测甲胺磷等禁用高毒农药和添加未登记成份。

三是规范农药经营行为。监督指导农药经营单位全面健全农药经营台账,详实记录农药销售的数量、去向、用途等记录;积极开展农药产品登记备案工作,督促经营单位将《唐山市农资产品登记备案证书》上墙公示。

(二)瘦肉精“等违禁物质专项整治行动(责任单位:动检站、医政科、饲料办)

1、具体目标

以猪、牛、羊等肉用动物为重点,严厉打击生产、销售提供和使用“瘦肉精”等违禁物质的违法行为,力争实现“瘦肉精”零检出,杜绝“瘦肉精”事件发生,促进畜牧业健康发展,保障人民群众食肉安全。

2、整治重点

重点品种:饲料及生猪和肉用牛、羊及其肉类产品。重点单位:饲料、畜禽养殖、收购贩运、屠宰以及动物产品销售、加工、餐饮、进出品等各环节生产经营企业和个人。打击重点销售、提供和使用“瘦肉精”类物质行为,贩运、屠宰含有“瘦肉精”类物质动物的行为,销售、加工、储存含有“瘦肉精”类物质的肉类产品行为。

3、主要措施

一是加强“瘦肉精”源头治理。强化对盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等可能作为“瘦肉精”的人用药品流通的监管,严格落实处方药管理制度,防止从人用药品渠道流失。加大对药品生产企业、普通化工企业、兽药生产企业的监督检查力度,严厉查处违规生产行为;严密互联网监控,严厉查处通过互联网非法销售“瘦肉精”的行为,切断地下销售链条。

二是加强饲料生产经营环节监管。监督生产企业落实原料进货查验登记、饲料产品出场前批批检测等制度,详实填写生产经营档案记录;监督饲料销售单位落实进货查验登记制度,认真记录经营台账等档案记录;加大抽样检测力度,严厉打击饲料中添加“瘦肉精”等违禁物质行为。

主要品种:各种畜禽及其产品,狐、貉、貂等特种养殖动物及其产品等。重点单位:畜禽养殖企业,动物经纪人,狐、貉、貂等特种养殖动物养殖经营企业,动物屠宰及动物产品存储、销售、加工、主营动物产品的餐饮等企业。打击重点:非法处置、销售、贩运、存储、屠宰、加工染疫、病害动物及其产品的行为,以其它动物产品冒充使用动物产品的经营行为。

(三)畜禽屠宰专项整治行动(责任单位:动监所、监管站)

1、具体目标:以畜禽定点屠宰场、动物养殖场、城乡结合部等为重点整治区域,以节假日为重点整治时段,确保病死动物无害化处理率达100%,对违法处置病死动物、经营病死动物产品的违法行为予以从严查处,发现违法线索的,一律移交公安机关处理。

2、整治重点:一是严厉打击私屠滥宰“黑窝点”、给畜禽注水或注入其它物质、定点屠宰企业非法收购和屠宰病死畜禽、宰前使用“瘦肉精”的行为。二是督导检查定点屠宰企业落实畜禽产品质量安全管理制度,重点检查进厂验收、停食静养、肉品检验和无害化处理制度等管理制度的落实情况。三是积极推进畜禽定点屠宰企业标准化建设,提升我县畜禽定点屠宰企业肉品质量安全保障能力。

3、主要措施

一是加强养殖环节监管。对规模畜禽养殖场(户)、养殖小区要坚持常态化监管,健全规范养殖档案记录,严格落实出栏申报动物检疫、动物染疫报告、染疫及病死动物无害化处理等制度。

二是规范动物检疫监督工作。严格动物检疫操作规程,产地检疫坚持临栏检查和凭免疫证明和免疫标识出具检疫证明制度,屠宰检疫对屠宰的动物全部实施同步检疫,严格执行《生猪屠宰检疫规范》,落实“四不准一处理”制度,监督屠宰企业对染疫动物及其产品依法作无害化处理。

三是加强执法突击巡查。对动物养殖、贩运以及动物产品销售、贩运、存储、屠宰、加工等企业和场所采用不定期突击巡查的方式进行检查,保持整治高压态势,杜绝病害动物产品流入百姓餐桌。对检查发现大量收购、贩运、储藏以及加工疑似病害动物及其产品,以及以次充好、假冒其它肉品的,一律移交公安机关进行查处。

(四) 水产品禁用物质专项整治行动(责任单位:渔政执法大队)

1、具体目标

主要品种水产苗种场、养殖场药物使用进一步规范。主要水产品中孔雀石绿、硝基呋喃类、氯霉素等违禁药物监测合格率进一步提高。不合格产品执法查处率达到100%。

2、整治重点

主要品种:四大家鱼、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、中华鳖、蟹、对虾、鲆鲽类等。重点单位:水产养殖投入品经营企业和个人,水产苗种企业,水产养殖、销售企业和个人,水产品加工、大型餐饮企业。打击重点:违法销售、提供和使用孔雀石绿、硝基呋喃类、氯霉素等禁用物质行为,经营、加工含有孔雀石绿、硝基呋喃类、氯霉素等禁用物质水产品的行为。

3、主要措施

一是严格水产育苗监管。健全苗种生产单位数据库,加强育苗单位督导检查及苗种抽检,建立完善水产苗种附证(生产许可证)销售制度,严厉查处无证生产、销售水产苗种和违法用药行为。督促水产育苗单位完善健全生产、用药和销售档案,加强水产苗种生产单位分类监管。

二是加强水产养殖投入品监管。健全执法巡查制度,开展水产养殖投入品经营和使用环节的全面检查,严厉打击非法经营、提供和使用孔雀石绿、硝基呋喃类、氯霉素等禁用物质的行为。

(五)生鲜乳专项整治行动(责任单位:饲料办)

1、具体目标

依法规范生鲜乳生产,收购和运输行为,生鲜乳收购站标准化管理水平显著提高,实现生鲜乳持证收购和运输;严厉打击生鲜乳生产,收购和运输环节违法添加三聚氰胺等有毒有害物质的行为,生鲜乳收购站检查率达到100%,生鲜乳质量安全违规单位查处率达到100%,生鲜乳中三聚氰胺检测合格率100%。

2、整治重点

以生鲜牛乳为重点整治产品;以生鲜乳收购站为重点整治环节;以我县奶牛主产区,事故多发区,交界区和目前整治工作进度相对缓慢的地区为重点整治地区;以强化产品质量监测,加大日常监管力度,查处违法添加禁用物质行为为重点整治手段。

3、主要措施

一是强化生鲜乳质量安全监测与监督执法。开展例行监测,掌握质量状况。以三聚氰胺,皮革水解蛋白和碱类物质为重点,开展生鲜乳违禁添加物专项例行监测,掌握生鲜乳质量安全状况,及时发现质量安全隐患。

实施监督抽查,严格监督执法。以三聚氰胺和β-内酰胺酶为重点,配合农业部对主产地区实施生鲜乳质量安全飞行抽检;对例行监测等发现的问题和隐患,重点实施监督抽查;依据抽查结果,严厉打击违法违规行为。

二是规范生鲜乳收购站日常监管与标准化管理。严格审批准入,优化奶站布局。严格执行生鲜乳收购许可和运输许可申请、审核、审批制度,对不符合条件要求且限期整改仍不合格的奶站和运输车辆严禁收购运营;服务奶源基地建设,遵照奶站规划要求,通过引导迁移,合并转化等手段,不断优化生鲜乳收购站布局,促进奶业健康发展。

完善检查制度,防范非法反弹。建立健全生鲜乳收购站日常检查,分片驻站,不定期巡查,监督抽查等监管制度,畅通社会监督举报信息渠道;继续保持高压态势,防范非法收购站(点)出现反弹,严厉打击非法收购行为,规范生鲜乳秩序。

加强标准化管理,提高运营水平。严格按照《生鲜乳收购站标准化管理规范》等要求,对收购站的基础设施,卫生条件,机械设备,检测手段,操作规范和人员素质等方面进行检查,推动“三表一单”使用和保管,提高生鲜乳收购站标准化管理水平。

三是加大生鲜乳质量安全生产与检测技术培训。开展技术培训,提高质量意识。通过多种形式和渠道,开展《奶牛场卫生规范》,《生鲜乳生产技术规程》,《乳品安全标准》等培训工作,加强生鲜乳质量安全知识宣传和检测技术推广,提高从业者质量意识和安全生产能力。

引导标准养殖,夯实安全基础。积极引导奶牛标准化规模养殖,夯实生鲜乳质量安全基础。

(六)大力开展监督抽查活动(责任单位:检测站、区域站)

1、检测范围及检测项目

主要检测项目包括蔬菜中禁限用农药,肉品中“瘦肉精”类物质,禽蛋中苏丹红、抗生素,生鲜乳中三聚氰胺,水产品中违禁消毒、杀菌类药物等。

2、检测任务

按月制定抽样检测计划,实行工作日天天检测,县级全年定量抽检农产品样品数量不少于600个,定性抽检农产品样品数量不少于5000个。乡镇级全年定性检测农产品样品不少于4800个。

乐亭县农牧局

2018年1月29日

2018年果品安全生产监督管理计划扫描件.zip

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